第11章 回锅肉（1 / 2）

等了好几天之后，苏诺终于终于把那些材料给等到了。

那些材料到的时候，苏诺一直看着那些熟悉的材料，那时都快要哭了。

天知道这些天他是怎么过来的，他拿到那些菜那是迫不及待地就要做起来。

还是身边的人一通阻止，这才没有让苏诺跑过去做饭。

“哥哥，这些东西都到了，我们做回锅肉吃好不好。”苏诺揪着苏空的衣服撒娇道。

他好想好想吃这个东西的。

苏空想到了那个视频里面的做法，虽然那些叫回锅肉的东西最后的成品看起来还不错，但是那么奇怪的做法。

他最近也是看了一些食物的做法，没有一种是像那个视频里面的那样的。

但是看到自己家弟弟这么期待，而且那个视频也是他的妈妈留给他的，应该问题不会很大吧。

“好，但是诺诺还小，不能去动刀子那些东西知道吗，让别的姐姐，阿姨帮你好吗？”..

“好。”苏诺甜甜的答应着。

他也知道让三岁的小孩去做饭，这个事情他们肯定不会同意。

但是没有关系，而且他觉得这样更好，还有人来给他打下手。

苏空帮助苏诺把那些奇奇怪怪的东西給拿了出来。

厨房里面的人也是帮助他们两个洗菜，切肉。

苏诺就在旁边指挥着，先把放一些水，保证待会能够把五花肉都浸没。

这个炒锅也是苏诺之后叫人去定制的。

放好水之后，放入一大块的五花肉，然后加入花椒，生姜，香葱，还有从爸爸房间里面拿出来的酒。

没有料酒只能拿这个酒凑合凑合了。

然后开火盖锅盖，接下来就是等待，等待水烧开，然后那个锅里冒出很多的白沫。

看到五花肉已经煮熟了便把它捞出来，然后把五花肉切片，切的不薄不厚这样子会更好吃，苏诺这次选的五花肉是没有那么肥的。

因为第一次给哥哥还有爸爸吃太肥的肉，他们可能会不太习惯，所以这个五花肉也是没有那么肥。

肉切好之后放到一边，然后往锅里加油，再把肉放进去炒一炒。

肉在炒的过程中，油慢慢的就出来了，香味也是慢慢的出来了，闻起来很香。

苏诺觉得比自己以前闻到的都要香，也不知道是因为猪肉是比较好的猪肉的原因还是因为自己好久没有吃猪肉了。

把肉炒出油之后，要舀出一些油，这样子接下来的回锅肉就不会那么的油了。

然后依次放上甜面酱，白糖，之前切好的青蒜，酱油。

本来这个要放上豆瓣酱的，但是现在没有，那么就只能先这样子了。

加上一些青椒，这个一定要有，苏诺那是相当喜欢吃辣的人，根据他之前的朋友说的。

那是吃什么都想要加上一大把辣椒。

但是这次只加了两个青椒，这也是为了照顾没有吃过辣椒的哥哥，爸爸，而且他这个身体也很小，之前也没有吃辣椒，所以这次就少放一点。

吃辣这种事情，还是要练练的，以后有的是时间来慢慢练。